FOOD MADE GOOD Award 2025

11月17日、日本サステイナブルレストラン協会が主催する
FOOD MADE GOOD Award2025が開催されました。

FOOD MADE GOODとは、英国サステイナブル・レストラン協会（SRA）が提唱する

飲食店・フード業界向けのサステナビリティ評価基準と認証プログラムのことで、

食材調達、社会貢献、環境負荷低減など、食の持続可能性を総合的に評価し、

星の数（1つ星〜3つ星）で格付け・可視化する世界的な仕組みです。

haishop cafeも加盟しています。

haishop cafeは、系列のレストラン
KIGI、KITCHEN MANEと共に
三つ星をいただくことができました。

また、FOOD MADE GOODにおいて殿堂入りを果たしました。

系列のレストラン、KIGI・KITCHEN MANEは、

BEST フェアトレード賞
BEST 調達賞
BEST社会賞
BEST 環境賞
のファイナリストにもノミネートいただき
KITCHEN MANEは、BEST環境賞をいただくことができました。

有難い賞をいただくことが出来ましたのも
いつも私たちのリクエストに
快く答えてくださるパートナーの皆様。
多くの学びや気づきをくださる共創させていただくNPO.NGO、企業、学生の皆様。
関わってくださる全ての方のお陰様です。

心から感謝を申し上げます。

これからも、
持続可能な社会を描くために活動する人たちが
ひとりでも増えること、広がることを
心から願っています。

ありがとうございました。